Хурма сушеная

Страна: Армения

Хурма — это фрукт, который не все любят из-за ее терпкости. Но в сушеном виде она лишается этого свойства, становится сладкой и ароматной, слегка напоминая инжир. В процессе высыхания плодов сахар кристаллизуется и на хурме образуется характерный налет.

Сушеный продукт сохраняет всю пользу и благоприятно воздействует на организм:

• улучшает аппетит;
• укрепляет иммунитет;
• борется с простудой;
• помогает при лечение гастрита и заболеваний ЖКТ;
• укрепляет кровеносные сосуды за счет высокого содержания калия;
• выводит токсины алкоголя;
• снижает давление и улучшает циркуляцию крови;
• замедляет воспалительный процесс;
• препятствует старению за счет наличия в составе витамина А;
• улучшает зрение.

Применении сушеной хурмы в кулинарии

• как самодостаточный продукт;
• в составе мюслей, овсянки;
• в качестве ингредиента для выпечки;
• в виде добавки к десертам и мороженому.