Лепестки миндаля

Страна происхождения:  Чили

Лепестки миндаля – нарезанные тонкими пластинками орешки. Хрустящие хлопья с нежным миндальным вкусом сделают из любого блюда кулинарный шедевр. А благодаря полезным свойствам и богатому составу миндаль используют в народной медицине. Орешки содержат кальций, фосфор, железо, магний и калий. Богаты витаминами группы В, витамин красоты – Е.

Миндаль активирует головной мозг, укрепляет нервную систему. Эти орехи рекомендуют для профилактики болезни Альцгеймера. Употребление миндальных лепестков помогает победить депрессию и бессонницу.

Как используют миндальные лепестки

• Для декора десертов и выпечки – рулетов, тортов, кексов, пирожных, мороженого и пудингов. Миндальные хлопья сделают изысканным и нежным и свадебный торт, и домашнее рождественское печенье.
• В салатах и закусках. Миндаль отлично сочетается с помидорами, морковью, соленой рыбой, кинзой, смесью зеленых салатов.
• В составе мюслей, в качестве посыпки для каш, например, классической овсянки.
• При приготовлении основных блюд, например, как панировка для мяса, птицы и рыбы.