Чабрец высокогорный

Масса 100 грамм

Чабрец – пряное и очень полезное растение. Это один из подвидов тимьяна с выраженными лекарственными свойствами. Чабрец входит в состав травяных сборов и чайных миксов. Эта пряная травка – один из основных компонентов знаменитых прованских трав.

В составе сбора «Чабрец высокогорный» – высушенные стебли, листья и цветки растения. Они богаты эфирными маслами, антиоксидантами, противовоспалительные компоненты.

Лечебные свойства чабреца

Чабрец замечательно снимает симптомы ОРВИ и гриппа. Снижает температуру, уменьшает кашель, улучшает носовое дыхание. Помогает при воспалении слизистой рта.

Отвар чабреца успокаивает и укрепляет нервную систему. Он помогает восстановить здоровый сон, вернуть аппетит и укрепить организм. Благотворно влияет на пищеварение и работу поджелудочной железы. Чай из чабреца обладает мочегонным действием.

Чабрец в кулинарии

• Приправа сочетается с бараниной, свининой рыбой и курицей. Чабрец также включают в белые соусы.
• Пряность добавляют при консервировании огурцов и помидоров.
• Чтобы освежить привычный гарнир, добавьте к вареному рису щепотку измельченных листьев чабреца.
• Пряность хорошо раскрывается в супах из чечевицы или гороха.
• Чабрец уместен в картофельных салатах, также удачно сочетается с томатами.