Масса 100 грамм
Чабрец – пряное и очень полезное растение. Это один из подвидов тимьяна с выраженными лекарственными свойствами. Чабрец входит в состав травяных сборов и чайных миксов. Эта пряная травка – один из основных компонентов знаменитых прованских трав.
В составе сбора «Чабрец высокогорный» – высушенные стебли, листья и цветки растения. Они богаты эфирными маслами, антиоксидантами, противовоспалительные компоненты.
Лечебные свойства чабреца
Чабрец замечательно снимает симптомы ОРВИ и гриппа. Снижает температуру, уменьшает кашель, улучшает носовое дыхание. Помогает при воспалении слизистой рта.
Отвар чабреца успокаивает и укрепляет нервную систему. Он помогает восстановить здоровый сон, вернуть аппетит и укрепить организм. Благотворно влияет на пищеварение и работу поджелудочной железы. Чай из чабреца обладает мочегонным действием.
Чабрец в кулинарии
- Приправа сочетается с бараниной, свининой рыбой и курицей. Чабрец также включают в белые соусы.
- Пряность добавляют при консервировании огурцов и помидоров.
- Чтобы освежить привычный гарнир, добавьте к вареному рису щепотку измельченных листьев чабреца.
- Пряность хорошо раскрывается в супах из чечевицы или гороха.
- Чабрец уместен в картофельных салатах, также удачно сочетается с томатами.
Отзывы
Отзывов пока нет.